手机版
  1. JustNews 首页
  2. JustNews 百科知识

东坡肉的做法（真正东坡肉最正宗的做法）

100次浏览     发布时间：2025-01-30 02:33:13    

食材准备

五花肉适量，绍兴黄酒，生抽，冰糖，将葱适量，大葱段适量。

方法步骤

1、将五花肉洗净，用刀切成方块，放入开水锅中煮5分钟捞出待用2、取砂锅，底部放上竹篦子，再铺上一层葱段，姜片，将五花肉皮朝下码放锅中；3、然后倒入黄酒，加入酱油，放入冰糖，放入小葱结，大火烧开；4、然后用锡纸包裹封口，盖盖，小火焖煮2小时，取出五花肉，皮朝上放入小陶罐中；5、将剩余的汤汁倒入，盖盖后放入蒸锅中蒸半小时即可。

相关文章