需要的食材
豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。
做法步骤
1、豆角洗净干净切段，胡萝卜切片后切条。
2、在锅中放水烧开后，将豆角和胡萝卜焯烫后，捞出过凉水。
3、盛出放凉备用。
4、大蒜剁成蓉，加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀，再加少许清水，继续搅拌成调味汁。
5、将做好的调味汁倒在豆角、胡萝卜中，撒上白芝麻装盘即可。
小贴士
在做凉拌豆角时，要保证豆角已经熟了，但焯水的时间又不能过长，要保证清脆口感。
凉拌蒜泥豆角 怎么做好吃
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发布时间：2025-01-25 05:33:57
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