柠檬鸡的做法(柠檬干煎鸡,外焦里嫩)

今天分享一道柠檬干煎鸡

鸡肉带着清新的柠檬香味

外焦里嫩、嫩滑多汁、酸爽开胃

非常美味的一道佳肴

食材:鸡肉、柠檬、洋葱、姜、蒜、芫茜

调料:花生油、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉


柠檬切片去籽、洋葱切丝备用

鸡肉洗净沥干水分斩小块


加1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、适量胡椒粉、油

抓拌均匀腌制30分钟


热锅热油放入鸡肉煎至两面金黄

放入蒜瓣、姜片炒出香味

加少许白糖、生抽


放入洋葱丝、柠檬片、芫茜

翻炒一分钟就可以出锅啦

PS:翻炒时把柠檬压一压,让柠檬汁可以更充分的释放出来

鲜香美味的柠檬干煎鸡就做好啦

一出锅柠檬香气四溢

鸡肉外焦里嫩、酸甜交融

酸爽开胃又下饭

大家不妨试试哦……

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