今天分享一道柠檬干煎鸡
鸡肉带着清新的柠檬香味
外焦里嫩、嫩滑多汁、酸爽开胃
非常美味的一道佳肴
食材：鸡肉、柠檬、洋葱、姜、蒜、芫茜
调料：花生油、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉
柠檬切片去籽、洋葱切丝备用
鸡肉洗净沥干水分斩小块
加1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、适量胡椒粉、油
抓拌均匀腌制30分钟
热锅热油放入鸡肉煎至两面金黄
放入蒜瓣、姜片炒出香味
加少许白糖、生抽
放入洋葱丝、柠檬片、芫茜
翻炒一分钟就可以出锅啦
PS：翻炒时把柠檬压一压，让柠檬汁可以更充分的释放出来
鲜香美味的柠檬干煎鸡就做好啦
一出锅柠檬香气四溢
鸡肉外焦里嫩、酸甜交融
酸爽开胃又下饭
大家不妨试试哦……
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