腊八节为什么要喝腊八粥？腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的，因此清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！一年四季鸡蛋不可少，做法简单，营养又美味鸡蛋真的是一种非常神奇的食材。小时候因为家里养鸡，所以吃得最多的也就是鸡蛋了，长大后一直想的是，肯定不会买鸡蛋吃的。后来有了孩子之后发现家里必不可少的食材就是鸡蛋了。早餐会给她煮鸡蛋，或者卤

泰州是一座拥有着二千多年历史的古城，泰州文化积淀深厚、历史名胜众多、素有"汉唐古都,淮海名区"之称。而泰州的美食更值得夸赞。泰州的饮食文化源远流长，属于淮扬菜系，在淮扬菜系中更久负盛名,且种类繁多。淮扬菜选料严谨、注重本味、制作精细、风格淡雅、清鲜平和。泰州水资源丰富，境内河港纵横，几千年来，枕吴楚

河南济源，有一种极具特色的地方小吃“土馍”，土馍并不是比喻的说法，而是真的将面团在土中翻炒制作出来的。土馍的颜色似土呈微黄，有着特殊的香味，外酥里软，据说济源当地人出门在外都会带一些土馍，如果碰到水土不服的情况，吃一些土馍就会好很多，真是一方水土养一方人。济源市背靠王屋、太行两山，“四渎”之一的济水

西红柿炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。西红柿含有丰富的维生素和矿物质，并且含有“番茄红素”，含有丰富的抗氧化剂，又美容养颜的功效，西红柿去了皮，切的成小块，慢慢的熬成西红柿酱，加入牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的西红柿的酸爽味道。这样炖出来的牛肉软烂入味，汤汁酸爽开胃，特别好吃！深受大小朋

最近流感严重，家里四口人，除了我还挺着，其他人相继都沦陷了。昨天伺候孩子，做了个蓝莓山药糯米糕，今天老公病也好了，咱也得给他补补身体。生病很伤元气，尤其是生病之后的调养，要重视起来。说到病后的调养，我首选是牛肉啦！牛肉能“养脾胃，补虚强筋骨”，别的不说，但牛肉低脂高蛋白，用来补充身体是很好的食材，最

1、首先准备2张千张，也叫豆腐皮，洗净之后切成自己满意的宽度，一把金针菇，把根部切掉，冲洗干净之后撕成小朵，再擦一根胡萝卜丝。然后起锅烧水，水开之后，先把金针菇放进锅里，焯水一分钟左右，再接着把豆腐皮放进锅里，再焯水30秒左右，捞出沥水，放在凉白开里冰一下。2、趁着锅里的开水，加半勺盐，半勺油，把胡

炒土豆丝，怎样在家炒出饭店的味道？大厨教你4个诀窍，吃着贼香炒土豆丝，是一道大家再熟悉不过的家常菜，无论是大饭店，还是小饭馆，只要是主打中式菜肴的地方，基本少不了这道菜。而根据放的调料不同，还有醋溜土豆丝、酸辣土豆丝等口味之分。我自己也很喜欢吃土豆丝，用来配米饭，那是贼香，一不留神，饭就吃过量了。不

西红柿鸡蛋汤是一道特别常见的汤品，它口感微酸，鸡蛋鲜香，造型也特别好看。也正是因为它的这些特点，所以咱们在一些饭店里，和自己的家庭生活中，也经常能看到这道菜的身影。但是，咱们有些朋友，自己在家做的西红柿鸡蛋汤。口感酸涩，味淡不好喝，其实解决的原因很简单，今天呢，我就分享给大家，西红柿鸡蛋汤，最正确的

1 刀削面起源和历史：刀削面是山西的特色传统面食，被称为中国十大面条之一。它流行于山西及周边地区，与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面并称为中国五大面食之一。刀削面是山西美食中最具代表性的名片之一。材料和制作：刀削面使用面粉制作成块状面团，然后用刀片将面团一片一片地削到开水锅内，煮

【黄豆山药炖猪尾骨汤的正确做法】准备一些食材：选购一小把干黄豆（干黄豆是黄豆晒干后的豆类食材，含有大量的植物蛋白，钙质和卵磷脂等物质，都是人体必需的营养物质，食用方法很多，拿来煲汤也不错），新鲜山药200克左右（山药有粗细之分，外皮色泽均匀，吃起来非常清甜脆口，内行人用来煲汤），枸杞子少许，冷水和温

今天是农历的二月初一，大地回春，万里无云，温度也逐渐升温，天空的颜色是特别的蔚蓝，因为疫情的关系，在这大好的时光里我们还需要继续宅在家，坚持就是胜利，不出门今天还继续做好吃的。北方这几天一直不下雨，天气有些干燥，这个时候做一些营养滋补的汤类最合适不过，不仅能补充人体所需水分，饭后喝一碗汤还能促进消化

炎炎夏日湿气重，心火容易旺盛，很多人晚上热得辗转反侧，难以入眠。保证高质量的睡眠是夏季养生的重要内容，睡好觉能提高抵抗力、增强体质。下面给大家推荐一道夏季养心安神药膳——莲子猪心汤，这道汤以猪心、莲子、玉竹、麦冬、党参、淮山等食材为原料炖煮而成，清爽滋润，能益气、健脾胃，还可养心安神。材料：莲子20

一、炸酥肉【原料】：生姜，葱片，料酒，老抽，胡椒粉，盐，花椒，食用油，面粉，鸡蛋【制作】1、要准备一小块里脊肉，然后把里脊肉改刀切成长条，并装入大碗中备用。2、往切好的肉丝中加入生姜，葱片，料酒，生抽，胡椒粉，盐，花椒十几颗，并下手抓拌均匀，把肉丝腌上半个小时，让其入味。3、趁着猪肉腌制的时间，我们

首先，我们来说一下经常用的有哪六种淀粉，它们分别是：玉米淀粉 ，红薯淀粉，木薯淀粉，豌豆淀粉，土豆淀粉，小麦淀粉。接着我们再来说一下各种淀粉的代表作玉米淀粉代表作————牛奶小方红薯淀粉代表作————宽粉木薯淀粉代表作————芋圆豌豆淀粉代表作————凉粉土豆淀粉代表作————锅包肉小麦淀粉代表作—

春回大地，万物复苏，虽然北方的气温还有一丝丝凉意未消退，可柳树枝上的嫩芽却“着急”地冒了出来。在这个“苏醒”的季节，随着气温的渐渐回暖，气候也会越发干燥，稍有不慎，就很容易造成“上火”等一系类的不适感，也就是我们常说的“春燥”。应付春燥，除了日常的多喝水以外，还要多吃一些生津润燥的水果和蔬菜，如：梨

炸油条30年，配方告诉你，掌握了做法，想吃多少吃多少。早餐对于我们来说，最常吃到的就是油条和豆浆了，油条和豆浆也是受到了很多人的喜爱。林俊杰曾唱过这样一首歌——豆浆油条，也是唱出了很多人对这道早餐的心声，很多的家庭都会很早的起来排队去买外边的油条。外面卖的油条蓬松酥脆，很多人都是很喜欢吃的，但是外边

清爽脆口的海带，四种做法给你带来不一样的体验，开胃又下饭忙活了一天一身汗不说，基本上做完了也不愿意吃了。这个时候，做几个佐饭小菜，既清爽还下饭，而且操作简单，一点也不麻烦。我就很喜欢在夏天的时候吃海带，清脆爽口，方法也很多，每一种就是完美的下饭下菜。今天我就给大家分享四种海带的做法，给大家一个清凉的

材料：紫茄子 大蒜 罗勒调料：盐 生抽 糖 香油 醋做法：1、清洗干净的茄子2、茄子用刀划几道。上笼蒸上，水开后计时，约10分钟。3、罗勒和大蒜，刚才没有拍到罗勒。4、大蒜罗勒加一点儿盐放在蒜臼里捣成泥。5、将蒜泥取出，加上生抽 糖 芝麻油和一点点醋，拌均匀。6、蒸好的茄子，取出放凉。7、用手撕成长

说起酸菜鱼，大家应该都知道，也都吃过，大部分人都是在饭店里吃的，而不是在自己家里做的。感觉酸菜鱼在饭店里特别的受欢迎，特别好吃，特别下饭，几乎每家饭店不管是大饭店还是小饭店都有这道菜，而且点击率也特别的高。要说酸菜鱼，还要说重庆酸菜鱼特别的出名，不知道大家有没有听说过酸菜鱼，有一个名字叫重庆古桥酸菜

剁椒鸡翅食材鸡翅400克、剁椒30克、大蒜6~8瓣、葱少许、生姜少许、食用油25~30克、豉油鸡汁10克~15克做法将鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血，然后洗净每个剁成2~3块；将鸡翅放入水中煮开锅，捞出，我是用筷子夹一段在汤里涮一下，这样上面的浮沫都不会沾上，很干净；将大蒜切成碎丁、生姜切成碎丁、

蒲烧是日本人研究出来的做法 主要是蒲烧鳗鱼盖饭之类的 但是鳗鱼本身不新鲜，又很贵 于是茄子是一种很好的替代用料长茄子 2个生抽 3勺老抽 半勺蚝油 1勺蜂蜜 1勺水 1勺黑胡椒 若干白芝麻 若干葱姜蒜 适量做法步骤1、茄子去皮切大块，大火蒸10分钟2、调制蒲烧汁 蚝油2勺，生抽3勺，蜂蜜1勺，老抽半

作为家长朋友，无论自己家的孩子是男孩还是女孩，都希望自己的孩子能有一个非常高的身高，所以说在平时家长特别注重孩子的补钙问题。当我们说到补钙的时候，相信很多人首先想到补钙的方法，就是喝牛奶或者是喝骨头汤，当然这些方法对于孩子骨骼的生长是有很大的帮助的，其实在日常生活当中也有许多蔬菜同样也能够起到补钙的

用料鸡蛋 3个大虾 10多个蚝油 2小勺盐 稍许做法步骤1、用剥好的虾仁或是新鲜的虾剥皮后的虾仁2、把虾仁剁碎，如果是小虾仁就可以直接腌制，我的是大虾仁，剁成了小块状。3、倒入2小勺蚝油4、拌匀腌制3分钟5、打入3个鸡蛋6、加入一点食用盐7、加入3-4勺凉白开水8、热锅凉油，我放的是猪油9、油热后放

从小吃过很多龙虾，裹着面糊炸的、麻辣的、清炒龙虾肉~~~各种做法都尝试过，只要喜欢，想怎么吃就怎么吃，不像现在吃个龙虾都能吃穷，那时龙虾多得没人要。 我与龙虾的故事小时老家龙虾泛滥，插秧时稻田里的小龙虾多得用麻袋装，龙虾泛滥农民发愁。龙虾的大钳子极其厉害，一晚上就能将田埂打穿，稻田里的水哗哗流到别人

燕麦怎么吃？燕麦的做法大全水果燕麦牛奶用料：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。做法：1、燕麦片用半杯热开水冲泡。2、香蕉去皮，切片，苹果切丁。3、鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。小贴士：1、麦片的一种很重要的营养物质，选择麦片时要注意，

在我们的一日三餐中，早餐无疑是最受关注的一餐，俗话说：早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐是很重要的一餐，不但身体经过一夜需要营养，而且上午的工作也需要充分的早餐营养来支持。我家早餐一般都会早起半小时，就可以换着花样吃，每天不重样，孩子也特别喜欢。今天和大家分享的“鸡蛋牛奶果子”就是一款不错的早

一只皮蛋当然可以算是一个菜，但一只皮蛋就当是一个肉菜，在广东人的饮食概念里面，觉得实在是太过简陋了一点。用一只咸蛋可以下白饭，用一块咸香软滑的腐乳可以下白饭，但，用这样直接剥壳的皮蛋，用生皮蛋来下饭，真的让人有些为难。如若做到每只皮蛋都是溏心，那么生皮蛋我也能接受。可是基本上买到的皮蛋都是颜色发黑，

天越来越凉了，不断下降的气温带来了我们对肉肉的渴望，俗称贴秋膘。贴秋膘离不开猪肉，而猪大骨是很多人的最爱，搬起一块酱大骨，完全不顾优雅，大口吃肉，非常过瘾。但很多人吃酱大骨都去饭店，殊不知饭店的酱大骨既贵又不放心来源。还是在家自己做，吃着放心，你可能会担心做着麻烦，不好收拾，或者做不好。下面给大家分

什么是碳循环减肥法？顾名思义，碳循环减肥法就是把日常生活按照高碳日，中碳日，低碳日来划分，合理的安排一日三餐，帮助提高新陈代谢，促进身体脂肪和能量消耗的一种减肥方法。给大家分享一款非常简单的14天碳循环减肥食谱，照着吃就能瘦，年后我就开始执行了，而且已经瘦了6斤，你也一起来吧。第一天(低碳日)早餐: