来源：【孝感日报】
村民在基地栽种辣椒苗。
全媒体记者黄佐君通讯员徐刚平
6月9日，在大悟县丰店镇三畈村辣椒种植示范基地，成片的辣椒长势喜人。基地采用的“村党支部+公司+合作社+基地+农户”产业发展模式，已成为强村富民的“金钥匙”。
湖北悟生红农业有限责任公司落户三畈村以来，为基地统一提供种苗、技术指导，并以保底价敞开收购，彻底打消了村民“种不好、卖不掉”的后顾之忧。村民通过土地流转、基地务工，深度嵌入产业链，共享发展红利。2024年，基地辣椒产量达5000吨，产值可观，成为村民稳定增收的坚实支柱。
除了创新产业发展模式，村民增收的底气还源自田间地头的“科技范儿”。
基地负责人介绍，在村企紧密合作下，优质辣椒品种得以引入，大力推广了地膜覆盖、滴灌节水、绿色防控等良种良法。其中辣椒荧光地膜技术尤为亮眼，不仅能保肥保水防草，更能增强反射光合作用，配合精准微型滴灌，节水率高达50%。
得益于科技赋能，基地辣椒采摘期从盛夏延伸至深秋，亩产稳定在2000斤至2500斤，种植效益显著跃升。统一育苗、施肥、管护的标准化流程，确保了每一颗辣椒的品质可追溯。
从田间到餐桌，辣椒还要经过多道工序。在悟生红公司的现代化厂房里，新鲜的辣椒等待精深加工。
该公司投资建设了3条智能烘干线，年加工鲜椒能力达10000吨，可烘干鲜椒、白菜等多类蔬菜。其深加工服务强力辐射周边5个乡镇，不仅创造了大量本地就业岗位，让村民在家门口就能领到稳定工资，而且提升了辣椒产品的附加值。
烘干后的辣椒顺理成章地送入大悟大酱共富工坊，在这里它们将和微生物“交朋友”，被进一步制成深受市场欢迎的酱料。
工坊负责人介绍，大悟大酱不仅传承了地方特色风味，更成为消化本地辣椒原料、提升产品附加值的关键一环，是辣椒产业链向下游延伸的重要体现。
辣椒产业蓬勃发展时，也带来了产业提升、农技升级等挑战。丰店镇相关负责人说，我们将强化农业科技服务，培养本土“土专家”；规划辣椒产业园，贯通种植、加工销售全链条；实行农业保险模式，为椒农抵御市场风险；加大政策扶持，保障用地、拓宽融资渠道。
基地里，清新的椒香混合着泥土气息扑面而来。一颗小辣椒，演绎出从田地到餐桌、从产品到产业的华丽蜕变。她用火红的色彩，稳稳地托起了乡亲们的致富梦。
本文来自【孝感日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
