黄油年糕高油高糖高脂肪高热量

医生提醒:这几类人不适合吃黄油年糕

近日,黄油年糕在南京烘焙市场热度飙升,无论是实体店铺还是社交平台,都备受追捧。然而,营养科医生提醒,该食品并不适合所有人群。黄油年糕含有黄油、糯米粉、糖等成分,属于高油、高脂肪、高热量食品。

东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖表示,其升糖指数较高,一块50克左右的黄油年糕热量接近200千卡,相当于150克米饭。因此,高血糖、高血脂、超重或肥胖人群应尽量避免食用;糖尿病患者,尤其是血糖控制不佳者,也不宜食用;胆囊切除或胆囊有问题的人群同样不宜食用;老年人及消化功能较弱者也应少吃,以免加重肠胃负担。

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