剩菜剩饭热热再吃，消费者这样的饮食习惯其实暗藏风险。前两天，江苏淮安的赵女士就因为吃了几口剩菜，引发了亚硝酸盐中毒。
当天，赵女士独自在家准备早餐时，发现厨房里还有几天前剩下的白菜，便将剩菜和方便面煮在一起当早餐。赵女士称，还没吃完就觉得头晕心慌。感觉到身体不舒服后，赵女士马上电话联系了家人，家属赶到后立即将意识模糊的赵女士送医抢救。
江苏省淮安市第二人民医院住院医师 申钰：口唇明显青紫，以及指甲一些浅表的黏膜明显青紫，这个中毒的表现，结合相关检查，明确是亚硝酸盐中毒。
经过治疗，赵女士已脱离生命危险。医生提醒，食用过期变质的剩菜、腌制食品，或被亚硝酸盐污染的食物都有可能导致亚硝酸盐中毒。
钟南山提醒：这些菜，别吃了
此前，中国工程院院士钟南山受邀在国家老年大学进行讲解。钟南山院士提到，吃东西要特别注意，不要有不健康的习惯，“老人常常在家里勤俭节约，但是很多剩饭、剩菜不太干净或者不新鲜，不要坚持吃完，里面含有（亚）硝酸盐。”
来源：央视财经
剩菜剩饭热热再吃，消费者这样的饮食习惯其实暗藏风险。前两天，江苏淮安的赵女士就因为吃了几口剩菜，引发了亚硝酸盐中毒。当天，赵女士独自在家准备早餐时，发现厨房里还有几天前剩下的白菜，便将剩菜和方便面煮在一起当早餐。赵女士称，还没吃完就觉得头晕心慌。感觉到身体不舒服后，赵女士马上电话联系了家人，家属赶到
据羊城晚报，5月24日，在2025年广州科技活动周开幕式上，中国工程院院士、广州国家实验室主任钟南山通过云端连线，为市民们透露了近期流感、新冠疫情等公共卫生领域的最新进展。在讲话中，钟南山提到了在今年2月份因流感离世的女明星大S徐熙媛，并表示很遗憾。他强调，近期流感发病率已经在下降，要高度重视流感的
5月22日，江西南昌市民徐女士介绍，5月19日，老公吃山姆会员店买的鲜肉包子时，吃到了疑似玻璃的透明异物。据悉，该产品为“鲜美肉包”，售价为48.9元/袋，共有20个。生产日期为2025年3月13日，保质期为12个月。该产品包装显示，“馅料饱满，纯手工包制”，此外，产品说明提到，“本产品由山姆会员店
“受捐者比我女儿还小，都是妈妈的宝贝，我一定要帮助这个孩子。”4月29日上午，在省城的造血干细胞采集医院，市民侯女士完成了一场“生命接力”，帮助远方素不相识的血液病患者重燃生命的希望。她是太原市第118例非亲缘造血干细胞捐献者，也是我市今年首位完成捐献的女性。42岁的侯女士在我市一家私企工作，200
近日，知名轻奢品牌Michael Kors（以下简称MK）某平台官方账号将其代言人杨紫名字写错，引发公众争议。4月27日凌晨，MK官方发文致歉：由于在昨日发布的迈克高仕亚太区品牌代言人杨紫相关内容的小红书帖子中出现了错别字，在此，我们诚恳地向杨紫女士道歉。感谢公众的监督与指正，我们将以谦逊态度倾听改
