接连发现老鼠蟑螂 日本连锁快餐店停业整顿4天

【环球时报综合报道】由于接连发生食品安全丑闻,日本大型快餐连锁店食其家于3月31日起停业整顿4天。日本《朝日新闻》报道称,3月28日,有顾客打电话投诉称,在食其家东京某门店外带食品中发现部分蟑螂残骸。门店随后向顾客致歉,并给予退款处理。与此同时,该餐厅也从28日下午主动停业。此前,也有人在食其家另一家门店的味噌汤里发现老鼠尸体。

食其家3月29日表示,鉴于此类事件接连发生,决定从3月31日上午9时至4月4日上午9时,关停全国约1970家门店。在停业期间,各门店将展开全面消杀工作,公司也将进一步调查餐品中混入异物的具体原因。

报道称,今年1月21日,在食其家位于鸟取县的一家门店,有顾客在其售出的味噌汤里发现了老鼠尸体,食其家过了两个月才公开发布致歉声明。经调查,疑似是后厨在准备味噌汤的过程中,老鼠混入了餐碗,但由于门店员工未及时发现,导致最终餐品被端上餐桌。尽管该门店后来也进行了停业整顿,并对员工加强卫生管理培训,但由于事情已过去两个月,不少日本网民在社交媒体上批评食其家反应迟缓。也有网民称,几乎所有门店都是如此,“只是会不会被发现的问题”。

据悉,食其家的主要菜品包括牛肉饭和日式咖喱饭,在日本共有近2000家门店,在亚洲及南美洲等地还有约650家门店。

来源:环球时报

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