■中国科学报记者 李晨长得既像亚洲梨又像西洋梨，口感既有亚洲梨的酥脆多汁，又兼具西洋梨的细腻肉质……当你在吃一个库尔勒香梨时，你吃的不仅仅是新疆梨，而且还涉及东西方梨文化的交融。亚洲梨（左）和西洋梨的果实。吴俊供图南京农业大学教授吴俊团队领衔的一项研究，不仅证明了我国新疆梨是西洋梨和亚洲梨的杂交后代